Блюда в духовке
Кухня — это домашний очаг, самое уютное и теплое место в доме. Здесь хозяйки творят свои шедевры и совершают чудеса. Для достижения идеального результата приходится использовать массу различных приспособлений, видов посуды и всевозможных хитростей. А между тем, существуют несколько простых вещей от Pyrex, способных в корне изменить представление о процессе приготовления. Каждая хозяйка знает, чтобы молоко не убежало, за ним необходимо постоянно присматривать, иначе придется мыть плиту.
Знаете ли вы, что на рынке посуды есть стеклянные кастрюли и формы для выпечки, которые можно использовать на плите и в духовом шкафу? Они красивые, прозрачные, с гладкими простыми формами, через которые вы видите процесс приготовления любимого блюда. И да, они полностью стеклянные, включая ручки. Их можно ставить прямо на конфорку за исключением газовой. Здесь важно использовать рассекатель огня. Такие кастрюли огнестойкие, выдерживают высокие температуры и термические удары если они не слишком резкие.
Режем мясо небольшими кусочками. Разогреваем сковородку. За это время должна выкипеть вся вода и появиться легкая золотистая корочки. Когда выкипит вода солим по вкусу, жарим еще в течении минут.
